La mejor pasta en Florencia

La mejor pasta en Florencia





La mejor pasta en Florencia, Italia – Blog de Viajes


La mejor pasta en Florencia, Italia

La importancia de la pasta en la gastronomía italiana

La pasta es uno de los platos más populares de la gastronomía italiana y no hay lugar más auténtico para saborearla que en su cuna, Italia. En la ciudad de Florencia, en la región de Toscana, encontrarás una gran variedad de restaurantes que ofrecen todo tipo de pasta, desde clásicas recetas caseras hasta elaboraciones más modernas y creativas.

Los mejores restaurantes de pasta en Florencia

  • Trattoria Mario

    Este restaurante familiar es uno de los más populares de Florencia y su pasta está considerada como una de las mejores de la ciudad. Ofrecen una gran variedad de platos y precios muy razonables.

  • La Giostra

    Un restaurante elegante y sofisticado, perfecto para una cena romántica. Su especialidad es la pasta fresca, que se prepara diariamente en su cocina.

  • Cammillo Trattoria

    Ubicado en el popular barrio de Santo Spirito, este restaurante es famoso por sus deliciosos platos de pasta y su ambiente acogedor.

Tipos de pasta que debes probar en Florencia

  • Lasagna alla Fiorentina: una versión de la clásica lasaña hecha con carne de res, espinacas y salsa bechamel.
  • Pappardelle al Cinghiale: una pasta larga y ancha con una salsa de carne de jabalí.
  • Ravioli di Ricotta: raviolis rellenos de queso ricotta y espinacas, servidos con una salsa de mantequilla y salvia.

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