Restaurantes recomendados en Roma

Restaurantes recomendados en Roma





Restaurantes recomendados en Roma, Italia

Introducción

Si hay una ciudad en la que disfrutar de buena comida es toda una experiencia, esa es Roma. La capital italiana es conocida por su gastronomía rica en sabores, aromas y tradición. En este artículo, te presentamos algunos de los mejores restaurantes recomendados para que descubras la verdadera comida italiana durante tu viaje a Roma.

Trastevere

Da Enzo al 29

Muy cerca de la Piazza Santa Maria in Trastevere, este pequeño pero encantador restaurante ofrece comida romana y ha sido considerado por muchos como uno de los mejores en su especialidad. Los platos que no puedes dejar de probar son la pasta all’amatriciana y la pasta alla gricia.

Tonnarello

Un restaurante con un ambiente cómodo y muy acogedor. Tonnarello cuenta con una amplia carta de platillos italianos, pero su especialidad son las pastas. Uno de los platos más populares es la pasta alla carbonara, un clásico de la comida romana que sin duda no te puedes perder.

Centro de Roma

Osteria Barberini

En el prestigioso barrio de Barberini, este restaurante ofrece una cocina muy cuidada y una decoración elegante. Sus especialidades son los mariscos y la pasta fresca preparada todos los días. Entre los platillos favoritos de los clientes están los spaghetti alle vongole y la burrata con prosciutto crudo.

Il Pagliaccio

Este restaurante cuenta con dos estrellas Michelin y tiene una de las mejores cartas de vinos de la ciudad. Il Pagliaccio es un lugar elegante y sofisticado, ideal para las ocasiones especiales, que destaca por su comida italiana contemporánea.

Testaccio

Pecorino

Uno de los restaurantes más famosos del barrio de Testaccio. El menú se enfoca en la comida romana tradicional y utiliza ingredientes locales de alta calidad. Su especialidad es la trippa alla romana y la coda alla vaccinara. Además, cuenta con una gran selección de vinos italianos.

Flavio al Velavevodetto

Situado en una cueva de piedra de 100 años de antigüedad, este restaurante es una experiencia única en sí misma. El menú se enfoca en la cocina romana y utiliza ingredientes locales de temporada. El plato no te puedes perder es la pasta alla gricia.

Cocina judía

Nonna Betta

Situado en el corazón del gueto judío de Roma, Nonna Betta es uno de los restaurantes más populares en la ciudad para la comida tradicional judía. Destaca por su menú de comida kosher con platos como los carciofi alla giudia y la pasta al sugo di triglie.

Il Giardino Romano

Considerado por muchos como uno de los mejores restaurantes de comida judía en Roma, Il Giardino Romano tiene un ambiente relajado y acogedor. Entre sus platos más populares se encuentran el pollo arrosto y la pasta con provola e melanzane.

Conclusiones

Desde el barrio de Trastevere hasta el gueto judío, hay muchos restaurantes en Roma para todos los gustos. La ciudad eterna cuenta con una gastronomía rica y variada que te sorprenderá con cada bocado. ¡No dudes en visitar los restaurantes recomendados y disfrutar de la verdadera comida italiana!

Bon appétit!


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