Dónde comer bien en Roma

Dónde comer bien en Roma




Donde comer bien en Roma, Italia

Introducción

Roma, la ciudad eterna, ofrece una experiencia culinaria única. Desde auténticas trattorias italianas hasta modernos restaurantes de alta cocina, la capital italiana tiene algo para todos los gustos. En este artículo, te contamos dónde comer bien en Roma para disfrutar de la auténtica gastronomía italiana.

Trattorias italianas

Las trattorias son el lugar ideal para probar la tradicional comida casera italiana a precios asequibles. Establecimientos como Da Enzo al 29, en el barrio de Trastevere, o La Montecarlo, cerca de la estación de Termini, ofrecen platos típicos como la pasta amatriciana, la carbonara o la cacio e pepe. ¡No te olvides de pedir un buen vino de la región de Lazio para acompañar tu comida!

Ristorantes de alta cocina

Si buscas una experiencia gastronómica más sofisticada, Roma cuenta con restaurantes de alta cocina como La Pergola, que cuenta con 3 estrellas Michelin, o Imàgo, situado en la terraza del Hotel Hassler. Estos restaurantes ofrecen una selección de platos italianos e internacionales, con una presentación impecable y una atención al detalle excepcional.

Pizzerias en Roma

La pizza napolitana es uno de los platos italianos más famosos en todo el mundo, y en Roma no faltan opciones para disfrutar de una buena pizza. Dar Poeta, en el barrio de Trastevere, o Pizzarium, cerca del Vaticano, son algunas de las pizzerías más populares de la ciudad. La pizza de Dar Poeta es particularmente famosa por sus ingredientes de alta calidad y su cocción en horno de leña.

Restaurantes con vistas panorámicas

Si quieres disfrutar de una vista espectacular mientras cenas, Roma cuenta con muchos restaurantes con vistas panorámicas. Por ejemplo, Aroma, situado en el último piso del Palacio Manfredi, ofrece unas vistas únicas del Coliseo. También puedes probar Roof Garden, situado en el Hotel Forum, con vistas al Foro Romano.

Conclusión

En resumen, Roma es una ciudad con una amplia oferta gastronómica, desde las trattorias más auténticas hasta los restaurantes de alta cocina más sofisticados. Lo importante es conocer los lugares donde comer bien en Roma y disfrutar de la exquisita gastronomía italiana.

Consejo extra:

  • No te marches de Roma sin probar el gelato italiano. Uno de los mejores lugares para probarlo es Gelateria del Teatro, en el barrio de Trastevere.
  • Reserva mesa con antelación, especialmente en los restaurantes más exclusivos de la ciudad.
  • Prueba los platos típicos de la gastronomía romana, como la pizza bianca o el supplì.

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